1 cuillère à café de sel
2 sachets de sucre vanillé
4 jaunes d'oeufs
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
Un peu de fleur d'oranger pour celles qui aiment...
550 gr de farine
100 gr de beurre coupé en petits cubes
1 sachet de levure Briochin
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Mettre tout les ingredients dans cet ordre dans une Machine à pain ou dans un robot afin de pétrire la pâte.
faire entre 6 et 8boules d'environ 100 gr.
Tout dépend de la taille de votre moule
Mettre les boules dans un moule à cake beurréLaisser reposer 30 à 45 mn.
Badigeonner de lait sucré ou d'oeuf
Cuire à four chaud 200°c pendant environ 15 mn
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