Tarte au Thon ***Photos à Venir***

Ingrédients :


1 Pâte feuilletée ou brisée au choix
2 Boites de thon au naturel
3 gousses d'ail
2 Echalottes ou 1 oignon
Persil
1/2 citron
2 Cuillères à soupe de moutarde
2 oeufs
50 g de gruyère râpé
15 cl de crème liquide
1 à 2 cuillères à café d'herbes pour pizzas

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Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte

La mettre à pré-cuire dans un four chaud avec des légumes secs dessus pour empêcher qu'elle ne gonfle trop.

Faire égoutter le thon

Faire revenir dans une poële les échalottes, l'ail, le persil avec le thon ajouter les herbes à Pizza

Ajouter la moutarde

Mélanger dans un bol la creme fraiche liquide avec les oeufs

Hors du feu ajouter le mélange ci-dessus au thon

Mettre la préparation sur la pâte à tarte pré-cuite

Recouvrir de fromage rapé

Mettre dans le four préchauffé à 180°C et laisser cuire 30 min.

**A déguster avec une salade verte par exemple ou en entrée.